Speckfest Südtirol

Wir feiern auch ein Speckfest in Südtirol, weil der Speck gehört zu Südtirol wie die Berge, die Äpfel ebenso der Wein und die Musik.

Tradition Speck

Der Südtiroler Speck wird mit besten Zutaten, nach einen Traditionsverfahren verarbeitet. Er wir mit einer geheimen Gewürzmischung bis zu drei Wochen gepökelt und dabei mehrmals gewendet. Anschließend wird er luftgetrocknet und mit harzarmen Holz geräuchert. In den Bergen und Tälern sorgt die Natur für ein spezielles Klima, mit viel Sonne und klarer Luft, was für die 22 wöchige Reife sehr wichtig ist.

Das besondere Verfahren und vor allem die Liebe der Menschen zum Produkt machen Ihn einzigartig.

Südtiroler Speckfest Villnöss

Das Südtiroler Speckfest im Villnösser Tal (das Geburtstal des weltberühmten Bergsteigers Reinhold Messners) findet jährlich im Oktober statt und wird in Zusammenarbeit mit dem Südtiroler Speckkonsortium geplant und organsiert. Zudem ist es ein Treffpunkt für Genießer aus nah und fern.

Guter Speck, gute Musik

Bei der Veranstaltung dreht sich alles um den Südtiroler Marken Speck. Die atemberaubende Berge mit den Geislerspitzen bilden die Kulisse für die traditionelle Spezialität Südtirols. Genießen Sie die festlichen Momente mit verschiedenen Programmpunkten, Kulinarik und musikalischer Unterhaltung.

Video - Südtiroler Speckfest Villnöss

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Feststimmung beim Speckfest in Villnöss

Das Fest dauert 2 Tage und steht am ersten Tag unter dem Motto: Bäuerliches Erbe. Es werden Einblicke in die Arbeit der Bauern gegeben und zeigt auch das Brauchtum während des Jahres. Verschiedene Bauern bieten hofeigene Produkte an und verkaufen sie. Ebenso an Schauhöfen wird Brot gebacken. Das Bauernhandwerk fehlt natürlich nicht.

Wahl der Speckkönigin – Speckfest in Villnöss

Am zweiten Tag steht immer etwas Besonderes auf dem Programm. Neben verschiedenen Speckspezialitäten, die sie auch verkosten können, erwartet Sie ein buntes Unterhaltungsprogramm. Es wird die Speck Königin gekürt und Sie erleben den schnellsten Speckaufschneider der Welt, die Höhepunkte des Festes.

Voriger

Speckfest in Meransen – Südtirol 2021

Das Südtiroler Speckfest feiern wir alljährlich in Meransen. Dieses Dorf liegt am Übergang des Pustertals ins Eisacktal oberhalb der Mühlbacher Klause. Es ist auch durch eine Seilbahn erreichbar, und liegt auf 1414m.

Dort feiern wir am 09. Oktober 2021 mit dem bekannten Musiker, Sänger und Gitarrist “Oswald Sattler“ und dem Südtiroler Sänger mit der romantischen Stimme „Graziano“ das großartige Fest. > Eintrittskarten hier kaufen

Speckfest in Meransen – Südtirol 2022

Wollen Sie mit uns feiern? Dann kommen Sie in die kleine Ortschaft Meransen, eine Ortschaft die es zulässt öfters besucht zu werden. Meransen liegt auf dem sonnigen Hochplateau oberhalb der Gemeinde Mühlbach und ist eines der beliebtesten Urlaubsziele in Südtirol.

Dort treffen Sie am 08. Oktober 2022 auf „Graziano“, dem Sänger und Komponist mit der romantischen Stimme und “Oswald Sattler“ dem unverwechselbaren Sänger und Musiker aus Südtirol. >Eintrittskarten hier kaufen